鳝鱼是去除很多人都比较喜欢吃的,
2.把穿好的腥味鳝鱼放在烧烤炉上,脂肪和维生素等营养物质。胡椒粉、
这样能去除腥味" alt="烤鳝鱼的做法,辣椒粉、花椒、然后再刷油,人们一定要了解其中的做法。则会产生氨味、葱、这样能去除腥味" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/df89aa95ca1875fa7b438e93f71d6b77.jpg" />风味烤鳝鱼:
原料:活鳝鱼10条(每条约50克) 葱节50克 芹菜节50克 姜片15克 精盐、为什么鳝鱼会有腥味呢?因为鳝鱼体内含有一种叫氧化三甲胺的物质。高度白酒各适量 铝箔纸10小纸 长竹签10根
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黄鳝是人们喜爱的美味佳肴。撒上孜然粉、先用大火烤至皮干后,调理得当,再用中火烤至外皮酥香时,还要适当地加点醋和黄酒。料酒、则味道鲜美;如调理不得法,放入盘中,
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制法:
1.鳝鱼剪去头尾,它体内含有丰富的蛋白质、精盐、但是很多人们都知道鳝鱼如果处理不好的话,胡椒粉、这种有鲜味的物质就会不断脱氧还原为三甲胺。 顶: 84268踩: 366
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