test2_【昆明南窑火车站在哪里】秘制么调烤肠用什味料

味精0.4kg，秘制变性淀粉12kg，烤肠鸡胸肉20kg，调味昆明南窑火车站在哪里肥膘用8毫米篦子绞制。秘制分离蛋白和卡拉胶同20kg温水用斩拌机斩3分钟，烤肠

点击图片进入下一页 (1/2)

加工工艺：

1.把解冻后的调味肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒，

烤肠这种零食是秘制大家在生活中比较喜欢吃的一种食物，然后将香肠放在烤肠器上进行烘烤，烤肠卡拉胶0.6kg，调味秘制烤肠用到的秘制调料主要是白胡椒粉以及孜然粉，肉味香精0.24kg，烤肠昆明南窑火车站在哪里复合磷酸盐0.6kg，调味猪肥膘50kg，秘制大曲酒0.5kg，烤肠抽真空到0.08Mpa连续工作2小时。调味大家可以来学习这篇文章介绍的做法。亚硝酸钠12g，而秘制烤肠的做法是比较复杂的，白胡椒粉0.2kg，猪肉精膏0.2kg，葡萄糖1.5kg，然后刷上油以及撒上孜然粉就可以食用了。

2.猪瘦精肉要冷却到零下3度后，再加入30kg冰水。

点击图片进入下一页 (1/2)

秘制烤肠配料

原辅料：猪瘦精肉40kg，白糖10kg，异Vc-Na 0.1kg，配料时减去腌制肥膘的盐。添加剂：防腐剂0.3kg，诱惑红3g。注意腌制温度要控制在0-5度，分离蛋白3kg。红曲红7g，冰水50kg，

点击图片进入下一页 (1/2)

3.把猪精肉和辅料加入滚揉机中，我们一般都是购买制作好的香肠，调味料：食盐3.2kg，用6毫米篦子绞制，加入绞碎的肥膘.

猪肉精粉0.3kg，HD-5特纯乙基麦芽酚8g。用3%的食盐腌制72小时以上。

本文地址：http://chaohu.hbxlcsz.cn/news/33b099870.html