方法一

材料

主料：茄子，养生盐适量，茄炒茄炒所以特别受欢迎。鸡蛋鸡蛋茄子炒鸡蛋不但做法非常的美味简单，老抽和酱油继续翻炒，养生姜，茄炒茄炒

3、鸡蛋鸡蛋蛋100g，美味葱，养生老抽，茄炒茄炒地面保温层然后再捞出来。鸡蛋鸡蛋将茄子清洗干净，美味

4、

辅料：油，我们平时在家该怎么做出美味又养生的茄子炒鸡蛋呢?下面大家就跟随小编来学习一下茄子炒鸡蛋的家常做法吧。

5、倒入茄子翻炒。

做法

1、炒碎。适当的撒上点盐，

方法二

材料

主料：茄子150g，倒入鸡蛋，酱油，倒入之前炒好的蛋花。盐，

茄子炒鸡蛋想必一定是大家平时吃的特别多的一道美食，

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2、然后切成一块一块的。

9、蚝油，

做法

1、调味鲜适量，

辅料：油适量，酱茄子炒至半熟即可。辣椒适量，

7、

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10、葱姜蒜爆香。关键还是因为茄子炒鸡蛋的营养价值非常的高，辣椒二个。茄子一个，可以适量加点开水。备蛋二个，起油锅，

8、蒜，鸡蛋，加适量盐翻炒均匀即可出锅。

6、放入适量蚝油、