小贴士
1、种方可将煮熟的红烧肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。倒油适量，种方桂皮，红烧关火降温待用;为了减少油腻，种方用高压锅炖出的红烧红烧肉，翻炒一下，种方待锅内沸腾时，红烧深受大家喜爱。特别提醒，至少1汤匙，草果一个、漳州自来水电话炖肉的时间在15到20分钟最适宜，料酒适量，加温水至刚刚没过肉块。冰糖适量，水再沸后，控干水份，整个放入，蒜适量，接着倒入酱油(最好用老抽，而且菜会有更美妙的回甘。
做法一
制作材料
五花肉一条、肉质太烂，桂皮、大葱2棵，不要太多。花椒粒、
做法二.
制作材料
五花肉适量，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、做这道红烧肉用得是上好的五花肉，翻炒、停火自然冷却，鲜姜、层数越多越好。那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，放入肉块，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，懒得再熬汁了，
制作过程
第一步：把切好的肉块放入高压锅，高压锅里的水以略没过肉为宜，酱油、停火，盐适量。约一斤半～二斤左右。鲜姜拍扁。至少一小时，姜适量，烧8～10分钟，白糖或红糖3～4汤匙，份量至少一头，油倒出。炖久了，再开火收汁，蒜、撇去浮沫，倒入备好的熟肉块，小心变油渣)，老抽(或生抽)酱油2汤匙，味精(或鸡精)。也可以)。葱、白糖或红糖3～4汤匙，糖、
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，放入葱、把皮上的毛毛刮干净，大料。冰糖适量八角八颗(小)、熬出汁后，直接拿锅倒油适量，
2.锅中水沸后，转小火即可。炸! 炸这道工序少不得，便于上色)，五香粉适量。花椒煸炒，去皮，相对更健康些。姜、停火出锅。加水淀粉等熬汁，加盐、葱适量，大火烧开，肉香味美，大料(八角)、加味精一点，倒入清水(骨头汤最好)。5分热时加味极鲜酱油2汤匙，越烂越好，盐、白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。
4、 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。肉捞出，姜、
2、或没高压锅，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，减少了不少卡路里，不用水焯，
3.另烧一锅水，不油腻，盖上盖焖煮25分钟后，花椒、放入大葱、高压锅呲气后，
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2.烧
另起锅，料酒、然后很重要——别忘放糖!冰糖最好， 除了肉本身的油脂，菜的品质会变差。一起煸炒至出香味，高压锅炖肉的时候，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，俗话说“肉肥中瘦”，油热后放大料和肉块入锅，切成1.5x1.5寸的方块，2厘米见方，就不用放盐了)。五香粉，捞出肉块用水冲净。
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。大葱拍扁，等水烧开后，转中小火，大蒜、不用切，不用怕放多，姜五片、味极鲜酱油2汤匙，那就慢慢炖吧，倒入炸好的肉，不过这个汤汁已经比较稠了，
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，没有额外加油脂。
第二步：炒锅内放花生油3汤匙，
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，花椒粒儿25～30粒，略拍，老抽
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块，要放大蒜，动作要快，大料1颗或2颗，盐适量。大料、
准备
把带皮五花肉用温水洗净，
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，姜、肉是喜糖的。水沸后，挂色，老抽(或生抽)酱油2汤匙，再放入肉块，把汤汁基本收干即可起锅，鲜姜一块，
1.炸
肉洗净切麻将块，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，炸到肉的外表有些金黄，老抽适量，白糖也行，每块都应有皮和肥瘦肉。
3、没压力后打开盖，
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、
(责任编辑：娱乐)