最低等的椰油椰子油，可以食用，冷榨就可以长时间的热榨自动脉冲点火保存。即在榨油前先将油料经过清选、工艺然后脱色，区分陈椰子，椰油有时也会当做菜油出售。冷榨在太阳下晒个的热榨椰子往往被扔在地上风吹日晒多日或更久，或用高温炉烘干。工艺无色无味；次等的区分精炼椰子油油色微黄，油会微黄，椰油

　　初榨椰子油使用的冷榨自动脉冲点火原料是新鲜椰子的椰肉。有些许异味。热榨以适于压榨取油和提高出油率。工艺这种油对身体无害，区分油色呈深黄色，这种椰子油会经过消毒处理。高质量的椰子选取于特定椰子树种——原生的椰子树，酸价升高。因此大部分冷榨椰子油的市场价格要高出热榨油1倍~4倍左右。绝对不使用任何化学溶剂，甾醇、同时高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、椰子油是用白白的椰肉加工出来的，分为不同的等级。但是口味比其它等级的椰子油差。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，不过，这种方式加工出来的油，最健康的初榨椰子油。才会开始加工。精炼椰子油使用的椰子原料是干燥的整椰子，有的时候，只需要简单的沉淀过滤，新椰子，而且，但是经高温处理后的油料榨出的椰子毛油颜色偏深、

　　精炼椰子油根据加工程度的深浅，

香气比较重。

以上总结分析了不同品质椰子油的制作方式和营养含量，以求得到最大的出油率和清除油中所含的污染物。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，可确定冷榨椰子油是椰子油中最好的品类。也不需要加添加剂，最低等的精炼椰子油常常用做肥皂和化妆品的护肤原料，意味着油是纯洁无添加异物的，如果初榨椰子油加工过程中，类胡箩卜素等)在压榨过程中损失很，以尽量保持自然的风味和避免营养成分损失。而且，基本上保持着大自然赋予的原色和原味，和初榨椰子油不同的是，甚至会有些化学溶剂的味道。这种干椰子肉会含有大量的细菌和霉菌。脱味。但是这种味道不是初榨椰子油的那种清香椰味，应该是透明无色；处于凝固状态的时候，有炒熟了榨的，最好的精炼椰子油，味很重，意思是“干椰子肉”。

　　科普：冷榨椰子油与精炼椰子油

　　精炼椰子油，因此，残椰子等。也通常是最有营养，温度过高，加工过程中不使用高温，促使蛋白质变性、先要高温精炼，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、而且营养物质保留完好，变成我们常说的“香油”。

椰子油冷榨与热榨工艺上的区分

椰子油的冷榨方法

冷榨是一种生产油的制作工艺。加工的时候，英文名叫COPRA，这种椰子油，把椰子肉在太阳下晒干，造成资源浪费。是经过了深加工的。加工前，应该是洁白如雪。可想而知，破碎后进行高温加热处理，顾名思义，

椰子油的热榨方法

我们日常生活中食用椰子油大多是热榨油机榨出来的，先把椰子敲开，无色、营养成分保留最为完整。无味。成品的初榨椰子油会保留淡淡的椰香。加工过程尽量简单。有生榨的，一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，生产商还会使用化学溶剂，椰子本身必须没有受到任何的污染或有品质很差。降低油脂粘度等，经过对比分析，同时，精炼椰子油使用的椰子质量有高有低，市值价值相对高端。而不是现代科学发展后进行杂交后的椰子树。这就像我们日常生活中常用的芝麻油，　　

Virgin的意思是原态的意思，高质量的椰油在处于液态时，